僕はこんな写真を撮ってきた。初代a7が好きすぎる話を聞いてほしい。
先日、僕がここ10年愛用してきたカメラ、ソニーの初代α7が帰ってきた。
去年の夏過ぎ、長年酷使しすぎて派手に壊れたのが、ほぼ新品同様で（しかもそれなりにお金かかって）戻ってきた。
繰り返すが、初代...▶︎続きを読む
僕は作家だったのだ。世界に飽きず、面白く生きる。
こないだスープ作家の有賀さんが浦和PARCOの催事に立ち寄ってくれた時のこと。
僕の新著について嬉しい感想を伝えてくれました。
https://twitter.com/kaorun6/status...▶︎続きを読む
47都道府県の発酵食品が浦和に集結！
2026年の6/12〜6-21まで、浦和PARCO一階の特設会場にて発酵ツーリズム展（正式名称: Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜）の巡回展やって...▶︎続きを読む
僕たちが味噌づくりをする理由：あなたも小文字の伝統の継承者になろう
今月から発酵デパートメントで『生きるための味噌づくり教室』を定期開催しています。
5/14の初回から満員御礼で、６月と７月にも毎週枠をつくりました。みんなで手を動かしながら和気あいあいと学ぶのはとっ...▶︎続きを読む
43歳は荷物を減らして原点回帰する年にします
43歳になりました。
今年の誕生日は沖縄那覇の泡盛バー、オニノウデでお祝いしてもらいました。
祝ってくれたオーナーの佐久川さん、編集者の三枝さんと阪神百貨店の吉田おじさん、ケーキつくってくれたヤマ...▶︎続きを読む