人目の訪問客です！Edible Fermentation Science 〜食べる発酵サイエンス〜
『食べて学べるサイエンス』がテーマのフードケータリングの企画とアートディレクション。 前々からやりたいと思っていた「食とサイエンスのコラボレーション」の念願が叶った楽しい企画でした。お声がけくれたロフトワークの皆さま、ありがとうございます！ 企画・アートディレクション：小倉 ヒラク 料理：森本桃世（タイヒバン） CL:： 株式会社ロフトワーク プロジェクト期…▶️続きを読む
きそうた | Sharing the Blessings – Fermentation Culture in Kiso –
きそうた | Sharing the Blessings – Fermentation Culture in Kiso – 木曽の不思議な発酵文化がアニメになりました。 長野県の中央に位置し、御嶽山をはじめとする山々に囲まれた木曽町。2015年春のある日、町役場に勤める都竹あやさんから、 「木曽にはいっぱい美味しい発酵食品があるんです…▶️続きを読む
鶴岡のミームを運ぶ『ご縁起みやげ』。かわらチョコプロジェクト始まります。
NEWS, PORTFOLIO, ▶お楽しみ, ▶旅した＆考えた, ▷イベント Published on 2015年1月15日 鶴岡のミームを運ぶ『ご縁起みやげ』。かわらチョコプロジェクト始まります。 食を通して、地域の文化と歴史を掘り起こすぞ！ 明治はじめから代々続く、鶴岡の銘菓「木村屋」さんの新商品のデザインプロジェクトが始ま…▶️続きを読む
アウグスビール 無濾過ピルスナー パッケージデザイン
アウグスビール 無濾過ピルスナー パッケージデザイン プレミアムビールブランド『アウグスビール』の看板商品、ピルスナービールのボトルラベルをデザインしました。 酵母を濾過しない香り高い味わいと、ピルスナービールのキレが絶妙にブレンドされたその味にビックリしたのを覚えています。そんな超本格派のプレミアムビールなのですが、デザインはかなり挑戦をしてみました。その…▶️続きを読む
メタ・デザインスキルを身につけろ！
明星大学で教授をやっている浅井さんとランチ。用件は「大学の先生って興味ある？」。NOSIGNER太刀川さんからの「とりあえず会って話をしてみ」というレコメンドがきっかけ。 常勤のお話だったので、残念ながら応募はできないのだけど(旅芸人でありかつ零細企業の経営者であるヒラクには責任を果たせそうもない。ごめんなさい）、自身も現役のプロダクトデザイナーである浅井さ…▶️続きを読む