Edible Fermentation Science 〜食べる発酵サイエンス〜
『食べて学べるサイエンス』がテーマのフードケータリングの企画とアートディレクション。 前々からやりたいと思っていた「食とサイエンスのコラボレーション」の念願が叶った楽しい企画でした。お声がけくれたロフトワークの皆…【続きを読む】
『食べて学べるサイエンス』がテーマのフードケータリングの企画とアートディレクション。 前々からやりたいと思っていた「食とサイエンスのコラボレーション」の念願が叶った楽しい企画でした。お声がけくれたロフトワークの皆…【続きを読む】
きそうた | Sharing the Blessings - Fermentation Culture in Kiso - 木曽の不思議な発酵文化がアニメになりました。 長野県の中央に位置し、御嶽山をは…【続きを読む】
NEWS, PORTFOLIO, ▶お楽しみ, ▶旅した&考えた, ▷イベント Published on 2015年1月15日 鶴岡のミームを運ぶ『ご縁起みやげ』。かわらチョコプロジェクト始まり…【続きを読む】