人目の訪問客です！新著『僕たちは伝統とどう生きるか』発売前重版12,000部、事前予約2000部達成しました
新著『僕たちは伝統とどう生きるか』、明日4/23から全国の本屋さんやECで販売が始まります。 4月前半からのVALUE BOOKSとB&Bの事前販売で、なんと！2000人にすでに本を手に取ってもらっています（積読チャンネル関係者とB&B店長の伊藤さん、お世話になりました）。 これまでの事前予約記録の852冊を大幅に上回る新記録達成で、出版社も…▶️続きを読む
暮らしのなかの暗さに目を凝らそう。『日本発酵紀行』が9刷になりました
2019年刊行の『日本発酵紀行』が地道に版を重ねていまして、先日累計9刷になりました’（めでたい）。電子書籍なども入れると国内で3万部弱。海外版も含めると5万部近いのではないかしら。 『発酵文化人類学』に比べると地味かもしれませんが、ずっと読みつがれるロングセラーになっています。 発酵は「暗さ」から生まれた さて。 この本は文章と同じくらい写真がいい！という…▶️続きを読む
編集工学研究所と発酵〜ほんのれんラジオとコラボ収録しました
ちょっと前のことですが、編集工学研究所へ行ってきました。 編集工学研究所でやっているほんのれんラジオと、発酵ラジオでやっているラジオただいま発酵中のコラボ収録に行ってきました。 発酵デパートメントからご近所の、本と活字文化の殿堂。 実は僕、20歳前後の大学生の時に編工研のカッコいい大人たちに遊んでもらっていたことがあり、2024 年に亡くなってしまった松岡正…▶️続きを読む
今年印象に残った発酵プロダクト5選
あっという間に2025年も終わりです。 今年の発酵デパートメントは例年になくにぎやかでした。 5周年目を迎えて、アジアヨーロッパ南北アメリカ、アフリカと世界中の発酵ファンがわざわざ発酵デパートメント目指してきてくれるようになりました。 売上も過去最高で、2022年のコロナ明けでテレビに出まくっていた年を大きく上まりました。びっくり！ さて。 備忘録も兼ねて、…▶️続きを読む
発酵ツーリズムほくりく展の開会スピーチ
3年ぶりに発酵ツーリズム展が開かれることになりました。舞台は北陸、先日行われたメイン会場、福井県金津創作の森での開会式のスピーチをブログに記しておきます。 発酵ツーリズムにっぽん/ほくりく展にようこそお越しくださいました。展覧会のキュレーター、小倉ヒラクからこの企画に込めたメッセージをお伝えします。ちょっとだけ長いですがお付き合い下さい。 海、山、街、島。日…▶️続きを読む