『発酵文化人類学』装丁デザインへの投票をお願いします!
『発酵文化人類学』装丁デザインへの投票をお願いします! Updated on 02/16/202002/24/2017 もうすぐ出版予定のソトコト連載『発酵文化人類学』の書籍版、装丁デザインを決める…【続きを読む】
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【発酵デザイン入門】生命のデザイン? 遺伝子組換えとゲノム編集を分解するDay5 生命をデザインすることで、人間は「神」になるのだろうか…? 発酵の概念を拡張し、暮らしにまつわるバイオテクノロジーを包括的に…【続きを読む】
【発酵デザイン入門】お腹のなかの驚異の生態系。 腸内細菌と免疫のひみつに迫るDay4<後編> お腹のなかの驚異のミクロ生態系を解説! 発酵の概念を拡張し、暮らしにまつわるバイオテクノロジーを…【続きを読む】