「読モ」理論。三角形の幸せなコミュニケーション。
文化とは、誰かがつくって与えてくれるものではなくて、自分でつくるもの。 モノだけではなく、モノの楽しみかたもまた文化です。価値観のモノサシをつくることができる「読モ」の層がどれだけ分厚いか、というのが文化の質。最近あちこちで…【続きを読む】
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甲州ワインのニュージェネレーション!ソトコト10月号の特集記事に寄稿しました ソーシャル&エコマガジン『ソトコト』で絶賛連載中の「発酵文化人類学」の特集出張版! こないだ発売されたソトコト10月…【続きを読む】
設計図を超える美を目指せ!新政に見る攻めの酒づくりの秘密<後編> イベント終了後の集合写真。イケメンの蔵人も何人か写ってます。 秋田の銘酒、新政の杜氏古関さんとのトークイベントで…【続きを読む】