設計図を超える美を目指せ!新政に見る攻めの酒づくりの秘密<後編>
BLOG, ▶発酵文化人類学, ▷酒の美学 Published on 2016年5月3日 設計図を超える美を目指せ!新政に見る攻めの酒づくりの秘密<後編>…【続きを読む】
BLOG, ▶発酵文化人類学, ▷酒の美学 Published on 2016年5月3日 設計図を超える美を目指せ!新政に見る攻めの酒づくりの秘密<後編>…【続きを読む】
BLOG, ▶発酵文化人類学, ▷酒の美学 Published on 2016年4月27日 設計図を超える美を目指せ!新政に見る攻めの酒づくりの秘密<前編&g…【続きを読む】
無為の時間が未来を養う。「ガードレール飲み」と「馬場歩き」 こないだ良い光景を見た。 渋谷駅のモヤイ像のすぐ横、夕方日の落ちる頃の、大学生くらいの男子二人がガードレールに座って楽しそうに缶チューハイを飲…【続きを読む】