哀愁とクラフトビールの街、ヴィリニュスが良さしかなかった。
ヨーロッパ旅行の最後は、リトアニアのヴィリニュスOUT。 前回まで滞在していた、ポーランドのヤノフ村から一番近い国際空港がある街がここだったのでした。 出国まで2〜3日のんびりしよ…と深く考えずに行ってみたヴィ…【続きを読む】
ヨーロッパ旅行の最後は、リトアニアのヴィリニュスOUT。 前回まで滞在していた、ポーランドのヤノフ村から一番近い国際空港がある街がここだったのでした。 出国まで2〜3日のんびりしよ…と深く考えずに行ってみたヴィ…【続きを読む】
ポーランドの小さな村で、素朴なクラフト文化を訪ねてきた 日本に帰ってきたんですけど、もうちょいヨーロッパ旅行のメモ。 ハンガリー→イギリス→オランダの次は、ポーランド。 僕の高校の同級生、イズ…【続きを読む】
発酵部@シューマッハカレッジ。食と農業についてマジメに考えてみた シューマッハカレッジ滞在記、後編でーす。 サティシュさんと哲学的な問いに向き合った後は、ひたすら実践編。 食と農業について掘り…【続きを読む】