来場者5万人!発酵ツーリズム展を振り返る12のトピックス
会期三ヶ月におよんだ渋谷ヒカリエの展覧会 Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜 (通称『発酵ツーリズム展』)が終わりました。 最終日の夜に開催した公開打ち上げイベントで…【続きを読む】
会期三ヶ月におよんだ渋谷ヒカリエの展覧会 Fermentation Tourism Nippon 〜発酵から再発見する日本の旅〜 (通称『発酵ツーリズム展』)が終わりました。 最終日の夜に開催した公開打ち上げイベントで…【続きを読む】
みんなー大変だ大変だ! 渋谷ヒカリエの発酵ツーリズム展、会期を二週間延長するよ! 日本全国の発酵が集結する祝祭は、まだ終わらない…! 盛り上がりすぎて延長戦決定! こないだのヨーロッパツアー中に事務局長のク…【続きを読む】
「カルピス」のひみつを紐解く!発酵ツーリズム展 × 乳酸発酵 Updated on 02/20/202006/29/2019 後半戦に入った渋谷ヒカリエ発酵ツーリズム展。 全国のローカル発酵文化を探し出し、発酵とい…【続きを読む】