ザ・プレミアム・モルツ〈香るプレミアム〉。日本人のためのエールビール GWはひたすらDIY三昧。休憩のビールがおいしいぜ。 最近ヒラクがよく飲んでいるのは、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ〈香るプレ…【続きを読む】

▶発酵文化人類学, ▷文化と科学, ▷殿堂入り記事 Published on 2014年3月13日 「てまえみそのうた」は、僕の著書ではありません。☆絵本誕生のストーリーを公開します！☆ SHIBAU…【続きを読む】

その土地に、「産業のDNA」はあるか。 ハードな平日＆物産展を終え、今日は３日ぶりに家で爆睡。 遅い朝ごはんを食べたあと、二度寝。お昼前に目を覚ますと、もみじとかえでが二の腕に乗っかって「遊びたいよぉ。…【続きを読む】