人目の訪問客です！「カルピス」のひみつを紐解く！発酵ツーリズム展 × 乳酸発酵
「カルピス」のひみつを紐解く！発酵ツーリズム展 × 乳酸発酵 Updated on 02/20/202006/29/2019 後半戦に入った渋谷ヒカリエ発酵ツーリズム展。 全国のローカル発酵文化を探し出し、発酵という視点から日本の多様性を体系化していく。 見に行ってくれた人ならおわかりのとおり、けっこう壮大な企画です。 でね。企画した本人が言うのもなんですけ…▶️続きを読む
【店舗売り用特典付き】小倉ヒラクの新著『日本発酵紀行』の注文をお願いします！
全国の本屋さんにお願いです。 小倉ヒラクの新著『日本発酵紀行』を注文してください…！ DIY流通でニッチベストセラーになった前作『発酵文化人類学』から二年。47都道府県の発酵を訪ねた旅行記が5/24に一般発売となります。 本の概要はこちらから。 今回もまた取次の自動配本はしないDIY流通（版元はD&DEPARTEMENT）。 なので、この本が売れるか…▶️続きを読む
新著『日本発酵紀行』の事前予約をお願いします！
これは記憶の方舟。そして未来に進むための船だ。 とても嬉しいお知らせです。 『発酵文化人類学』からまる二年。皆さまに新しい本をお届けできることになりました。知られざる発酵文化を訪ねて47都道府県を旅した旅行記です。 新著もまたスモール流通でスタートするので、僕の活動を見ていてくれる皆さまに予約予約をお願いしたいと思います。どうぞよろしく！ そもそもどんな本に…▶️続きを読む
【3/2は甲府に集まれ！】こうふはっこうマルシェ今年もやります！
日本全国から愉快な発酵仲間が山梨県甲府に大集結！の大イベントが帰ってきた！ 去年15,000人の来場者で賑わった発酵祭り、今年も開催予定。去年出てくれたメンバーに加え、ニューカマーも登場。 今のところ決まっている感じでいうと、 ☆DJみそしるとMCごはんがメインステージでライブ！ ☆発酵兄妹のCOZY TALK公開収録もDJみそしるとMCごはん！ ☆秋田から…▶️続きを読む
謎のロングセラーを続ける発酵文化人類学。ネット通販在庫切れにつきサイン本企画やります。
謎のロングセラーを続ける発酵文化人類学。ネット通販在庫切れにつきサイン本企画やります。 2017年（つまり一昨年）に出版し、3万部を突破した『発酵文化人類学』。 なんともうすぐ二年経とうというのに相変わらずロングセラーを続けています。 その証拠を見ておくれよブラザー！ 名だたる本屋さんで続くロングセラー現象 【2018年 年間ランキング・思想】1位 落合陽一…▶️続きを読む