人目の訪問客です！『発酵文化人類学』リリース直前、事前予約のお知らせ
『発酵文化人類学』リリース直前、事前予約のお知らせ いよいよ明日、4/15にリリースとなる新著『発酵文化人類学』。 リリース前に皆さまに改めてお知らせ。 本日4/14（金）23:59まで、事前予約を受け付けています。 （ちなみに本屋さんでの一般発売は4/28から） 事前予約してくれた人のスペシャル特典はコレだ！ 【特典1】フリーペーパー 裏★発酵文化人類学 …▶️続きを読む
【全国の皆さまに会いにいくよ】発酵文化人類学全国ツアーの日程リスト
春が来たぞー！ ようやく本の原稿が終わって春が来たー!!!! もうすぐ出版を迎える『発酵文化人類学』の出版記念ツアーの日程が決まってきたので皆さまにシェア。まだ「第一弾発表」なので、どんどん追加されていく予定。各イベントの詳細は僕のSNSの書き込みや個別のブログ記事でご案内していきまーす。 全国ツアーの日程はこんな予定！ 日程がほぼ確定しているイベント： &…▶️続きを読む
発酵とファッションはよく似ている。逃れられぬトレンドという宿命。
発酵とファッションはよく似ている。逃れられぬトレンドという宿命。 『発酵文化人類学』の出版記念企画として、雑誌ソトコトの連載バックナンバーを無料公開! なぜそんなことをするかというと、書籍版は過去の連載記事を全部無視した「完全書きおろしREMIX」だからなのだ！ ▶発酵とファッションはよく似ている。逃れられぬトレンドという宿命。 | ソトコト…▶️続きを読む
【3/5】発酵男子のCOZY TALK vol.6〜ビールパラダイスの巻〜
【3/5】発酵男子のCOZY TALK vol.6〜ビールパラダイスの巻〜 今年でなんと5年目を迎えてしまった！ 醸造家たちとの発酵天国イベント『発酵男子のCOZY TALK』が今年もかぐれ表参道で開催されまーす。 今回のテーマは「クラフトビール」！茨城からParadise BEERの唐澤さんをゲストに迎え、ホストはおなじみ寺田本家24代目の寺田さんと、五味…▶️続きを読む
ソトコト連載『発酵文化人類学』事前予約のお願い＆お祭りやります！
ソトコト連載『発酵文化人類学』事前予約のお願い＆お祭りやります！ 時は満ちた。発酵をめぐる冒険にいざ出発！ 2014年、雑誌ソトコトの特集『発酵をめぐる冒険』をきっかけに始まった連載『発酵文化人類学』がこの春めでたく書籍化することになりました。やったぜー！ あまりにも嬉しいので、出版にあわせて勝手にお祭りを始めることにしました。 2月から書籍発売まで、ソトコ…▶️続きを読む