人目の訪問客です！2018年のブログ＆メディア掲載＆イベント振り返り
写真はNEUT MAGAZINEの銭湯対談の一コマ。 2019年を迎えました。 大掃除に夢中で年末恒例だったブログエントリーの振り返りを書く時間がなかった…！ ので、新年最初のエントリーにまとめることとします。2018年は例年にもまして寄稿やインタビュー記事も多かったので外部メディアのものもあわせて振り返るぜ。 2018年に書いた読み物系エントリー 今年は旅…▶️続きを読む
【11/25】森田真生×ドミニク・チェン×小倉ヒラク 〜風と菌のシンポジウム〜
こんにちは。小倉ヒラクです。 僕がリスペクトしてやまない二人の研究者、森田真生さんとドミニク・チェンさんを山梨にお呼びできることになりました。 きっかけは森田さんの「ぼくは風になりたいんです」という一言。ジャンルも場所も飛び越える独立研究者のその言葉を聞いて、菌になりたい僕としては「それでは醸造蔵に良い風を吹かせに来てください」とオファーするしかなかったね。…▶️続きを読む
ミシマ社の雑誌『ちゃぶ台』発酵×経済号に全力で寄稿しました。
ミシマ社の雑誌『ちゃぶ台』発酵×経済号に全力で寄稿しました。 個性的すぎる本づくりで各地のブックラバーに愛されているミシマ社さんが年に一度刊行している雑誌『ちゃぶ台』最新号、発酵×経済特集の号に寄稿しました。 …と書くと、ちょっとしたコラムのように思えますが、なんと二段組20ページ超え約15,000字の超ロング寄稿です。今年春に開催されて雑誌制作のキックオフ…▶️続きを読む
【10/13】甲府五味醤油でナカムラケンタ『生きるように働く』出版トークイベントやるよ！
こんにちは、ヒラクです。 猛暑の夏が終わり、読書の秋がやってくる！ ということで、いつもめっちゃお世話になっている日本仕事百貨ナカムラケンタさんの新著『生きるように働く』出版記念イベントを、チーム山梨で企画しました。 実はこの本の編集は、ミシマガジンの僕の連載を担当してくれているミシマ社のホシノさん。彼女から「5年ごしの出版なんです〜！」、ケンタさんから「な…▶️続きを読む
【ヒカリエ47発酵】発酵から日本を再発見する旅、いよいよスタート！
いよいよ47都道府県の発酵を巡る旅に出発！ 来年4月にヒカリエ8階d47 MUSEUMで開催する大型展示会の進捗をお知らせします。 ▶これまでのあらすじ 全国各地に根付く個性的な発酵文化を47都道府県＋離島部で網羅する無謀すぎる企画を思いついた小倉ヒラク。D&Departmentのミュージアムにアイデアを話したらあれよあれよという間に実…▶️続きを読む