酒サムライの叙任賜ります

世界に日本酒の素晴らしさを発信する伝道師、酒サムライの叙任者に選ばれました。 酒蔵の友人に連絡をもらって「えっ、僕でいいの?」とビックリ。僕は日本酒というよりは調味料はじめ発酵食品全般が専門なのですが、日本酒は愛してやま... 【続きを読む】

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