発酵のうた。

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by 小倉 ヒラク



うた　森ゆに

アニメ　小倉ヒラク

協力　発酵兄妹（五味醤油）

「発酵プロジェクト」のテーマソングです。

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小倉 ヒラク

発酵デザイナー。1983年、東京都生まれ。 「見えない発酵菌の働きを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、全国の醸造家や研究者たちとプロジェクトを展開。下北沢「発酵デパートメント」オーナー。著書に『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』など多数。