発酵デザイナー小倉ヒラク | hirakuogura.com

また、涼しい風が吹いたので

ブログを再開しようと思う。ブログを更新しなくなった2020-2021年は、下北にお店がオープン、雑誌や新聞にいくつか連載を持っていたので、お店のwebサイトの記事や仕事としての文章書きに忙殺されていた。もともと趣味でこ... 【続きを読む】

2021年唯一のブログが大晦日になってしまった。こちらのブログでは久しぶり、ヒラクです。今年も例年のようにたくさん文章を書いてはいたのですが、雑誌や新聞などの連載記事や寄稿、そして発酵デパートメントのECサイトやメル... 【続きを読む】

37歳になりました。 36歳のテーマ「再スタート」を自分の思っていたのとは違うかたちで体現する年となりました。・36歳は再スタートの年だ！発酵デザイナー5年間の活動まとめ 10年間の活動の集大成である渋谷ヒカリエ『発酵... 【続きを読む】

こんにちは。小倉ヒラクです。下北沢のお店『発酵デパートメント』のオープンにともなって、新法人立ち上げのプレスリリースを出します。まずは僕のブログから。そして各株主のほうからも順次リリースされます。 Fermentat... 【続きを読む】

下北沢の発酵デパートメント、オープンの日を迎えます。なんとか最低限の準備が間に合って、開店することができそうです。 4/1からのプレオープン期間の営業時間は11:30〜20:00（水曜休）となります。発酵おべんとうと... 【続きを読む】