こうじづくりキット＆顕微鏡と一緒に旅に出るぜ。
業務連絡でーす。
本日6/18から一ヶ月間、ヨーロッパに滞在しております。
ハンガリー・ブダペストINで、国際学会にてこうじづくりワークショップ。
そのあとイタリア・ボローニャにてCOOPのプロジェクトの続き。
さらにイギリス・トットネスに移動してシューマッハカレッジに超短期留学。
そしてまたまた移動して、ロンドンとアムステルダムにて来年刊行予定のバイオ本の取材。
最後は高校の旧友、いずみちゃん企画のクラフト文化を巡るツアー＠ポーランド。
発酵デザイナー、さらなるスケールアップを目指し、いざヨーロッパで武者修行！
どんな出会いが待っているのでしょうか。ドキドキ。
【追記1】渡航中にヒラクと連絡を取りたい場合はメールやSNSのメッセージでどうぞ。即レスが来るかどうかは、神のみぞ知る（けっこう田舎にいるのでネット環境とかどうなんだろ）。
【追記2】 沖縄や高知の旅レポートも近日アップの予定。6〜7月は旅特集だな。