今年も日本各地の愉快な発酵仲間が山梨に集結するよ!

JR甲府駅前広場に北海道から沖縄まで、日本全国の醸造家たちが酒や調味料やパンなど各種発酵ブツを持ってきてくれるサイコーなイベント、KOFU HAKKOU MARCHE、今年もやるよ!

ちなみに動画は2019年のもの。なんと18,000人が遊び来てくれました。甲府市の人口の1/10強…!


KOFU HAKKOU MARCHE 2020
2020年 3/7 10:00〜16:00
甲府駅北口&南口広場
http://hakkou-marche.com/


今年もライブアクトが豪華すぎる!

オーガナイズの五味兄妹&僕が音楽好きなこともあり、マルシェイベントのくせにやたらライブが豪華なこのイベント、今年は

「もはや音楽フェスなのか…?」

と勘違いしそうなほど豪華なメンツを呼んでしまった…!

♪10:10~【flep funce! with しいねはるか】
♪12:40~【松本素生(GOING UNDER GROUND)】♪13:20~【GUTWAVE】
♪14:40~【プクプク(中ムラサトコと堀江敬子の発酵音楽ユニット)】
♪15:20~【思い出野郎A チーム】

メインアクトは2組。2018年都美術館『おべんとう展』でご一緒したGOING UNDER GROUND松本素生さんと、注目のファンクバンド、思い出野郎Aチームが登場!やっほー!!

そしてレギュラー出演のflep funce!と、会場を練り歩く発酵鼓笛隊もスタンバイ。楽しみすぎる…!

全国の発酵オールスターズがやってくる!

今年もやってくるぞ。過剰なまでに醸されている最高のメンバーが…。

まずは初出店!!

【pompon cakes (神奈川:鎌倉)】
鎌倉のケーキ屋。「オーガニックでジャンキー」を掲げて老若男女、毎日 ぱくぱく食べられるケーキを販売。

【鹿児島ブース(鹿児島)】
鹿児島県いちき串木野市から、芋焼酎の『大和桜』、お醤油の『サクラカネヨ』そのほか鹿児島の美味しいものを販売。

【沖縄ブース(沖縄)】
豆腐よう、泡盛など、沖縄の発酵食品を販売。大人気の宗像堂の石窯天然酵母のパンもD&Department にて販売予定。

【アサヒ飲料(東京)】
みんな大好きカルピスも実は発酵。こうふならではのマルシェスペシャルカルピスが登場予定。

【ドット道東(北海道)】
噂の道東テトリス野郎たちが、北海道の発酵珍味を持ってくる。

そして去年に引き続き参加!!

【寺田本家(千葉)】
創業340年のこだわりの自然酒を試飲販売。

【バターのいとこ(栃木)】
無脂肪乳から作ったミルク感たっぷりのジャムをバターが香り立つゴーフル(ワッフル) 生地でサンド。「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感がたのしい那須のしあわせ新銘菓「バターのいとこ」

【東京カリ〜番長(東京)】
カレーをコミュニケーション・ツールとして「ハッピーな空間」を作ることを目標に活動している出張料理ユニット。マルシェ限定カリ〜を発売。

【味噌ラーメン専門店みつか坊主(大阪)】
大阪の梅田と蛍池を拠点とし、 お野菜の味噌らーめん専門店。マルシェでは、ここでしか味わえない味噌らーめんを販売。

【USHIOCHOCOLATAL(広島)】
無添加にこだわった、カカオ豆と砂糖だけ作る新鮮なチョコレートを販売。

【りんねしゃ(愛知)】
東海のおいしい発酵食品が大集合。三河みりん、三河みりんチャイ、お酒とお酒の関連商品が揃います。

【発酵の里こうざき(千葉)】
全国初の「発酵」をテーマとした道の駅。地元をはじめ全国の発酵食品を取り揃えた「発酵市場」がマルシェに登場

【満醤油(福岡)】
2010年に木桶での醤油造りを復活させた糸島の醤油

【谷川醸造(石川)】
能登・輪島の谷川醸造。奥能登を中心に、全国の方に親しまれている醤油や糀を使った『糀ドレッシング』などを販売

【職人醤油(群馬)】
日本の伝統調味料である「しょうゆ」の専門販売店。全国各地の醤油を共通サイズ100mlで販売します。

【青果ミコト屋(神奈川)】
自然栽培を中心とした、おいしい野菜を定期宅配する小さな八百屋。マルシェではこだわり食材でつくったパッタイを販売

【のんびり(秋田)】
秋田からニッポンのびじょんを考えるフリーマガジン『のんびり』が秋田の発酵を集め山梨にやってきます

【やってこ!シンカイ(長野)】
長野市に拠点をもつローカルに新たな価値を届けるサブスクリプション制のお店「やってこ!シンカイ」が長野の発酵食品を販売します

上記が県外からのゲスト(たぶんまだ増える)。ここに加えてワイナリーはじめ山梨県内のメーカーも。過剰、過剰すぎる…!

というわけでみなさま、3/7は甲府に集合。発酵兄妹3人で待ってまーす!

【追記】あ、あとWEB5年ぶりにリニューアルしました。

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