HAPPY&COZY!1万人が醸された『こうふはっこうマルシェ』レポート。
全国の発酵新世代が、山梨に大集合!で盛り上がった『こうふはっこうマルシェ』。 どれぐらい盛り上がったかというと、規模でいうと1万人超! ※イベント運営のYBS調べ。北口発酵会場だけの統計なので他会場含めると約1…【続きを読む】
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BRUTUSの最新刊『危険な読書』で僕のインタビューと選書3冊が掲載されています。 なんと、特集巻頭の最初の記事で。マジですか!? 思想を込めたアクションは可能なのか? ニートブロガーのphaさんや家を背…【続きを読む】
こんにちは、ヒラクです。 このブログの場を借りまして、日本酒好きの皆さまに言いたいことがあります。 パック酒(普通酒)を侮るなかれ!パック酒は美味い!! こだわりの純米大吟醸ばっかり飲んでも、日本酒の真髄はわからない〜!…【続きを読む】