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【5/30】こうじってすごい&手前みそをつくろう!@神保町農業書センター

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過去記事発掘祭りで「これでもか!」と情報を流しまくっているさなかですけど、告知です。
今週30日の土曜に、『おうちでかんたん こうじづくり〜こうじのうたDVD絵本』の出版イベントを版元の農文協さんと一緒に開催します(そういえば農文協さんと一緒に企画するの始めてかも)。五味醤油の五味仁さんも一緒に登場。最近二人で一緒にイベント出るのなかったので、楽しみ。

まだ定員に余裕があるようなので、ご興味ある方はぜひどうぞ。

イベント詳細はこちら。

トークライブ&体験イベント
こうじってすごい!&手前みそをつくろう
『おうちでかんたん こうじづくり こうじのうたDVD絵本』出版記念
こうじって何? お味噌ってどうやってつくるの?
著者で発酵デザイナーの小倉ヒラクさんと、味噌屋さんの五味醤油の五味仁さんが、
新刊『おうちでかんたん こうじづくり』のDVDを一緒にみながら、
こうじの魅力や味噌づくりについて、たのしいトークで紹介。
五味醤油オリジナルの「手前味噌キット」をつかって、
プロの指導のもと手前味噌づくりにも挑戦!
●特典つき!
『おうちでかんたん こうじづくり』 著者のサイン入りでプレゼント!
「手前味噌キット」 誰でもかんたんに味噌を仕込める、五味醤油オリジナル商品
●ゲスト
小倉ヒラク(発酵デザイナー)
五味 仁(山梨・五味醤油)
日時:5月30日(土)11時~12時半
場所:農文協 農業書センター(神保町駅A6出口すぐ サンドラッグ3階)
募集人数:20名(※親子の参加大歓迎!先着順、定員になり次第受付終了)
講師:小倉ヒラク(発酵デザイナー)、五味仁(五味醤油)
参加費:3000円(書籍代、手前味噌キット代込み)
※『おうちでかんたん こうじづくり』をすでにお持ちの方は、書籍代をお引きします
お問い合わせ・申込先:農文協・農業書センター
電話:03-6261-4760  FAX:03-6261-4761
メール:tanifuji-r(アットマーク)mail.ruralnet.or.jp
※申込みの際は、お名前、電話番号、参加人数をお知らせください。

 

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