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母めし食堂もNHKに登場!


おはようございます、ヒラクです。
立ち上げから参画して一緒にコンセプトや作戦を練ってきた、社員食堂のコンサルティングと地域食材のサポート活動を行う、株式会社やまもりがNHKに取材を受けました!
しかもななななんと!またしても首都圏ネットワーク!!何かシンクロが起きているのでしょうか?
やまもりを立ち上げた大久保さんは、あきゅらいず森の食堂の長。
お母さんがつくる、素朴で安心できる料理が社員を変える!と確信し、母めし健康食堂の伝道師となる決心をしました。
といっても、本人は「ただの食いしん坊」と言って憚らない、豪快なおばちゃんですが(笑)
グルメ志向ではない、食の未来のあり方を模索するやまもりに注目!
ちなみに放映は本日6時10分、NHK総合にて。check it out!

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