NEWS, ▶発酵文化人類学

日本各地の手前味噌、集めてます。

明日は、世田谷ものづくり学校自由大学の講座手前味噌学の前哨戦。
Loftworkさんで行われるご飯同盟のイベントに、「味噌ソムリエ」としてゲスト参加します。

ここ一週間、全国あちこちのお味噌を集めて「利き味噌」した成果、明日ちょこっと発表いたします。
渋谷近辺にお住まいの皆様、朝ごはんに「おいしいお米とお味噌汁を食べたいッ!!」と思ったかたは、どうぞ覗きに来てください(←たぶんまだ満員じゃないはず)。

 

 

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ヒラクくん、そんなにお味噌ばっかり集めてどうするんですか?
僕達に食べさせてくれるのかニャ??

かえちゃんはお味噌食べられますニャ。
もみちゃんはお味噌が苦手だニャ。

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