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まち×やさい×FAB

7月に三鷹「森の学校」で行われたワークショップ「地域のデザイン・プラクティス」がきっかけになり、またもや合同会社++で素敵なイベントを企画させてもらえることになりました。題して、「やさいまつり?みたかやさい×モコメシ@FabCafe」。
ワークショップの登壇者、ロフトワークさんと参加者の三鷹野菜さんがコラボのフードイベント。料理の監修は、発酵物産展でも大活躍のモコメシさん。
地域×食×クリエイティブという、最先端の切り口ですぞ!
みなさま、こぞってお越し下さい?!!
やさいまつり
?みたかやさい×モコメシ@FabCafe?
東京で、東京の野菜をFABして食べる。
渋谷から電車で20分強。高層ビルが向こうに見える三鷹の畑で、新鮮で個性的な野菜が育まれています。
そんな「みたかやさい」を気鋭のフードデザイナー、「モコメシ」が大胆アレンジ。
さらに、FabCafeのコンセプトである「ものづくり」の要素をプラス。
とってもクリエイティブな収穫祭、開催です。
お昼は、一日限定ランチメニューとカレーFabワークショップを開催。
夜は、やさいづくしのディナーパーティが開かれます。
ヘルシーでフレッシュでアーバンなベジフードの祭りに、ぜひお越し下さい。
詳細はこちら→ http://www.fabcafe.com/event/3041
【日時】2012.11.11(日)
<昼の部:11:30-17:00>
? 一日限定スペシャルベジカレー:FabCafeランチにオリジナルレシピが登場。
? FABカレー体験!:モコメシと一緒に、こだわりカレーをFAB。
? FabCafeやさいマルシェ:採れたて野菜を手に取って買えちゃいます!
<夜の部:18:00-21:00>
?やさいまつりディナー:東京の野菜を東京で!アーバン野菜を食べ尽くす、美味しくてアイデア満載、モコメシが腕によりをかけたスペシャルディナーを召し上がれ。
? YASAI DISCO!:コンセプチャルなおもてなしが得意のcodacodaDJが、何かを企む!
【参加費】
昼の部:入場料無料(注文したものの代金を頂きます)
夜の部:入場料3,500円(1drnk込)
※夜の部の事前予約はこちら→http://www.fabcafe.com/event/3041
【出演者PROFILE】
モコメシ:「食べるシチュエーションをデザインする」をコンセプトに、デザイン/アートのイベントへのケータリングを行う。「食べる」にまつわる様々な状況に、料理とデザインの両面からアプローチしている。展覧会やイベントのコンセプトを汲んだ、空間、ディスプレイ、フードのトータルディレクションが得意。「みんなで食べる料理教室」主宰。
三鷹野菜:三鷹の野菜を知って食べて好きになってもらうことで、三鷹の農家さんにもっとおいしい野菜・果実をつくり続けてもらうことを目指し、四季を通して朝から晩まで畑と街を走り回る、「都市型農業のイノベーター」。有機・低農薬の食材卸や商材開発を行っています。

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